Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva objavilo je javni poziv osnovnim i srednjim školama za prijavu za sudjelovanje u projektu „Moja škola bez otpada od hrane”. Poziv je pokrenut u svrhu demonstracije Vodiča za smanjenje otpada od hrane u ugostiteljstvu i institucionalnim kuhinjama koji pruža konkretne savjete i praktične primjere za utvrđivanje količina otpada od hrane u poslovanju ugostiteljskih objekata i objekata javne prehrane te načine za smanjenje istog.
Projekt ima dvije komponente:
- demonstraciju konkretnog smanjenja otpada od hrane kroz analizu stanja, izradu i provedbu preporuka te završnu evaluaciju
- edukaciju učenika, učitelja i profesora te osoblja zaduženog za pripremu i posluživanje hrane.
Također, kroz projekt će se izraditi resursi za smanjenje otpada od hrane koje će samostalno moći primijeniti bilo koja druga škola u budućnosti.
Projekt se planira provesti na tri, javnim pozivom odabrane škole.
Prijave su otvorene do 30. travnja. Početak projekta je predviđen za rujan 2026. i trajat će 7 mjeseci.
Škole koje budu odabrane dobivaju:
- stručnu podršku u analizi i smanjenju otpada od hrane
- konkretne alate i modele za dugoročnu primjenu
- edukativne materijale te edukaciju profesora, učitelja, osoblja te učenika
- promociju kao primjer dobre prakse
- doprinos održivom i odgovornom poslovanju.
Više o Pozivu pogledajte OVDJE.